Bir mantarın zehirli olup olmadığını nasıl anlarız? (Kırmızı, mor, yeşil, sarı, turuncu vb.) Mantarın şapka kısmının yanı sıra gövde kısmı da değerlendirilmelidir. Yine, gövdesinin dokusu, rengi, deseni ve şekli mantarın zehirli olup olmadığını belirleyebilir. Birçok zehirli mantar türünde, sap incedir ve yıpranmış ve hasarlı görünür. Beyaz mantar ne mantarı? Aslında kültür mantarı, özel yöntemlerle yetiştirilen tüm mantarlardır. Ancak ülkemizde en çok üretilen ve tüketilen kültür mantarının Latince adı Agaricus bisporus’tur. Beyaz bir sap ve toprak üstünde bir şapkadan oluşan bu tür, mutfaklarda sıkça görülen bir türdür. İçi beyaz mantar yenir mi? Mantarlar hakkında bu bilgilere inanmayın! “Beyaz mantarlar yenilebilir”, “Ağaçlarda…
Yorum Bırak