Toz jelatin nasıl tüketilmeli? Jelatin tozu genellikle sıcak bir içeceğe veya karışıma eklenerek sıvı formda kullanılır. Soğuk sıvıya eklendiğinde jelatin genellikle çözünmez ve sıvıda jelleşir. Bu özellik jöle, puding, tatlılar, dondurma ve çeşitli şekerleme ürünlerinin kalitesini artırmak için kullanılır. Hazır toz jelatin nasıl kullanılır? Tariflerinizin rengini ve tadını değiştirmeden koyulaştırır. 1 poşet 4 adet 1,5 gr yaprak jelatine eşdeğerdir. Tarife bağlı olarak ısıtılmış sıvıya eklenebilir ve malzemelerle karıştırılabilir veya kaynatılabilir. Soğuk tarifler için jelatin az miktarda sıcak sıvıda eritilir ve ısıtıldıktan sonra eklenir. 6 gr jelatine ne kadar su konur? Soğumaya bırakılır. 6 tatlı kaşığı jelatin yarım çay bardağı suda…
Yorum Bırak