Billur kebabı nerenin? Adanalıların yeni gözdesi; Billur Kebabı Adana’da kebap ustası Gökhan Korkmaz (33), restoranında koç yumurtasından hazırladığı Billur Kebabı’na vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini anlattı. Kebap hangi şehre meşhurdur? Kebap denince Şanlıurfa kesinlikle adından söz ettiriyor. Urfa kebabı ve kebap sofrası Türk mutfağında oldukça meşhurdur. Billur kebabı hangi etten yapılır? Soruya cevaben karşımıza erkek koyunlar çıkar. Bu koyunların yumurtalıklarındaki et parçasına kristal denir ve bir koç yumurtasının ağırlığı yaklaşık 100-150 gramdır. Beyti kebabı nerede meşhur? Beyti kebabı o kadar lezzetli bir yemektir ki hangi yöreden geldiği konusunda bile belirsizlik ve rekabet vardır. Şanlıurfa ve Adana’da sıkça yapılan bu lezzetli kebap,…
Yorum Bırak