Kokoreç hangi yöreye aittir? KokoreçAlternatif isimKokoretsiÜlke(ler)Yunanistan TürkiyeBölgeBalkanlarOluşturanBizans İmparatorluğu Büyük Selçuklu İmparatorluğu Osmanlı İmparatorluğu3 satır daha Kokoreç nerenin Türkiye? Kokoreç’in tarihi tam olarak bilinmemekle birlikte, 1960’lı yıllarda Yunanistan halkı arasında çok popüler olan domuz bağırsağı ve don yağından yapılan lezzetli bir yiyecektir. Kokoreç, 1970’li yıllarda İzmir’den Türkiye’ye gelmiş, tüm Türkiye’ye yayılmış ve halkımızın vazgeçilmez yiyeceklerinden biri haline gelmiştir. Kokoreç kim icat etti? Kelimenin kökeni Yunanca ve Arnavutça kelimelerden oluşur ve “mısır koçanı” anlamına gelir. Arkeolojik araştırmalar, kokoreçinin Orta Asya’daki Türk kabileleri tarafından keşfedildiğini kanıtlamıştır. Orhon yazıtları, dünyadaki ilk seyyar kokoreç satıcıları olan “baba ve oğul” olduğunu belirtmektedir. Kokoreç yunan yemeği mi?…
Yorum Bırak