Hamsi Çıtlama Nedir? Hamsi çıtlama, Türk mutfağındaki en eski ve en çok sevile tariflerden biridir. Hamsi çıtlama, küçük ve siyah balıkların kızartılmış ve çeşitli malzemeler ile birlikte servis edilmesiyle oluşturulan bir tariftir. Hamsi çıtlama, çoğunlukla Türkiye’nin batı kıyılarında, Ege Bölgesi ve Marmara Bölgesi’nde servis edilmektedir. Hamsi çıtlama, özellikle hafta sonları veya özel günlerde, tüm aile üyelerinin birlikte eğlenerek yiyebileceği bir tariftir. Bununla birlikte, hamsi çıtlama, taraflı veya tamamen baharatlı olarak yapılabilir. Bununla birlikte, hamsi çıtlama, yumurta, mayonez, turşu, taze nane, domates, limon veya sirke gibi çeşitli malzemeler ile servis edilebilir. Hamsi çıtlama, özellikle hafta sonları veya özel günlerde, tüm aile…
Yorum Bırak