Biftek yumuşak olması için nasıl pişirilir? Marine etme, bifteklerin lezzetini artırmak ve eti daha yumuşak hale getirmek için önemlidir. Marine etme, eti oldukça asitli malzemelere batırmayı içerir. Bu işlem, bifteğin marine edilmesi olarak da bilinir. Sirke, limon suyu ve zeytinyağı gibi asidik malzemeler genellikle marine etmek için kullanılır. Biftek ızgara nasıl marine edilir? Derin bir kaseye zeytinyağı, soya sosu, sarımsak, kekik, acı biber, kimyon, karabiber ve tuzu ekledikten sonra eti ekleyebilirsiniz. Izgara etleri karışıma döktükten sonra bir süre dinlendirebilirsiniz. Daha sonra barbekü partisi için hazırdırlar. Bonfile ile biftek arasındaki fark nedir? Bonfile bir biftek türüdür. Dana sırtındaki bölgeden alınan fileto,…
Yorum Bırak